Bordsplacering - Var ska jag placera svärmor?
Vår projektledare hjälper er med allt inom detta, nedan följer exempel på meny.
Bröllopsmeny
Förrätter
Carpaccio med smulad fårost, rostade pinjenötter, parmaskinka
Skagentoast med löjrom
Västerbottenpaj med rödlök, gräddfil, stenbitsrom
Varmrätter
- Pepparstekt fläskfilè med kantarellsås och vitlöksdoftande potatisgratäng
- Majskycklinfilè fylld med soltorkade tomater serveras dragonsås, och sparrisrisotto
- Cognacflamberad oxfilè serveras med murkelsås, grönsaker o rotfruktsgratäng