Tel: 08-448 52 02

Lunch på restaurang Parabolen i Haninge

                                                                                                        BUFFÉ 93:-  

Vi serverar lunch mellan kl 09.00–14.00

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter

 Köp 10 lunchkuponger 820:-

SALLADER

Caesar

kryddstekt kyckling, romansallad, krutonger, bacon samt parmesan 99:-

​Räkor

​räkor, mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, avokado, paprika, ägg och syrad lök 109:-

Grekisk

​fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mamutholiver, paprika, tomat, gurka, rödlök 99:-

Chevré

chevré, rostade rödbetor, honung, sallad, spicy valnötter 99:-

Lunch 2018

Vecka 8

Måndag

Helstekt karré med rostade rotfrukter, gräddsås samt äppelmos

Viltskav med svamp, timjan, lingon  samt potatispuré

Flygande Jakob med bacon, jordnötter, och banan

Gratinerad fisk med sparris, räkor samt spenat

Dagens pasta: Fläskfilé med gorgonzolasås

Dagens vegetariska: Svartrotsgratäng med tryffel och mozarella

Tisdag

Nattbakad oxbringa bbq-style samt klyftpotatis med chili och timjan

Lammfärsbiff med fetaost, vitlök samt rosmarinsky

Raggmunk med stekt fläsk, lingon alt, löksås och kokt potatis

Laxfärsbiff med dill -och räksås samt potatispuré

Dagens pasta: Pasta med skaldjur i krämig hummersås

                                                                               Dagens vegetariska: Svartrotsgratäng med tryffel och mozarella

Onsdag

Piccata "Milanese", med tomatsås och pilafris

Tandori kyckling med raita och fruktigt basmatiris

Pljeskavica med rödlök, gräddfil, ajvar, bearnaise samt röstipotatis 

Ugnsbakad fisk på Hawaiianskt vis

Dagens pasta: Spagetti med köttfärssås samt parmesan

Dagens vegetariska: Ostgrarinerad fylld paprikahalva samt tzatziki

Torsdag

Ärtsoppa alt. löksoppa med färsk timjan och vitt vin samt pannkakor, sylt och vispad grädde

Schnitzel med skysås, ärtor samt brynt potatis med persilja och vitlök

​Kyckling fajitas med salsa samt ris

Friterad flundrafilé med Västkuströra

Dagens pasta: ​Strimlat nötköt med paprika. lök samt creme fraoche

                                                               Dagens vegetariska: Ostgrarinerad fylld paprikahalva samt tzatziki

Fredag

Skomakarlåda med potatismos, bacon, rödvinssås och saltgurka

Kinesisk kyckling med färsk ananas samt basmatiris

Bräckt falukorv med stuvade makaroner

Fisk på Italienskt vis med spenat, broccoli, citron samt vitlök

Dagens pasta:

Dagens vegetariska:

Välkomna till Restaurang Parabolen

Din restaurang i Haninge

​​

Restaurang Parabolen | Rudsjöterrassen 2, 13681 Haninge | Tel: 08-448 52 02 | Fax: 08-448 52 04 | Mob: 070-49 31 258 | E-mail: info@restaurangparabolen.se​