Tel: 08-448 52 02

Lunch på restaurang Parabolen i Haninge

                                                                                                        BUFFÉ 93:-  

Vi serverar lunch mellan kl 09.00–14.00

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter

 Köp 10 lunchkuponger 820:-

SALLADER

Caesar

kryddstekt kyckling, romansallad, krutonger, bacon samt parmesan 99:-

​Räkor

​räkor, mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, avokado, paprika, ägg och syrad lök 109:-

Grekisk

​fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mamutholiver, paprika, tomat, gurka, rödlök 99:-

Chevré

chevré, rostade rödbetor, honung, sallad, spicy valnötter 99:-

Lunch 2018

Vecka 20

Måndag

Ugnsbakad kycklingfilé med örtsås

Fläskfilé med rostade grönsaker, syrlig dragonsås samt stekt potatis

Färsbiffar med bacon, getost, persilja samt rostad vitlökssky

Stekt kummel med brynta champinjoner, dill och kokt potatis

Dagens pasta: Oxfilé pasta med lök, paprika i grönpepparsås

Dagens vegetariska: Ugnsbakad spetskål med ramslök

Tisdag

Flygande Jakob, banan, bacon, jordnötter samt basmatiris

Kokt oxbringa med sparris serveras med pepparrotssås

Raggmunk med stekt fläsk och lingonsylt alt. löksås och och kokt potatis

Gratinerad sejfilé med hummersås, kräftstjärtar, räkor och dill

Dagens pasta: Kalkon i gräddsås med soltorkade tomater och färsk basilika

Dagens vegetariska: Ugnsbakad spetskål med ramslök

Onsdag

Natt bakat högrev med rostade rötter samt ramslöksås

Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök och klyftpotatis

Korvstroganoff med cremé fraiche samt ris

Matjes marinerad torsk med ägg, brynt smör och gräslök

Dagens pasta: Köttfärsgratäng med parmesan

Dagens vegetariska:Potatis gnocchi med rostad blomkål, spenat samt paprikakräm

Torsdag

Brökt kassler med currysås, mango chutney samt ris

Ärtsoppa alt. sparrissoppa samt pannkakor, sylt och vispad grädde

Wokad kyckling med grönsaker, sötsur sås, ananas samt ris

Dagens pasta:Tortellini med ostsås, zucchini, purjolök och persilja

​Dagens vegetariska: Potatis gnocchi med rostad blomkål, spenat samt paprikakräm

Fredag

Panerad schnitzel med ärtor, skysås samt pommes risolé

Ört marinerad kyckling klubba med het sås samt klyftpotatis

Lågtempad karré med vitlöksolja, bbq-sås, harricote verts serveras med rostad potatis

Tempura friterad fisk med grönsaksjulienne samt soya dipp

Dagens pasta:

Dagens vegetariska:

Välkomna till Restaurang Parabolen

Din restaurang i Haninge

​​

Restaurang Parabolen | Rudsjöterrassen 2, 13681 Haninge | Tel: 08-448 52 02 | Fax: 08-448 52 04 | Mob: 070-49 31 258 | E-mail: info@restaurangparabolen.se​