Bröllop, bröllopsplanering & bröllopsmeny

Bordsplacering - Var ska jag placera svärmor?

Vår projektledare hjälper er med allt inom detta, nedan följer exempel på meny.

Bröllopsmeny

Förrätter
Carpaccio med smulad fårost, rostade pinjenötter, parmaskinka
Skagentoast med löjrom
Västerbottenpaj med rödlök, gräddfil, stenbitsrom

Varmrätter

  • Pepparstekt fläskfilè med kantarellsås och vitlöksdoftande potatisgratäng
  • Majskycklinfilè fylld med soltorkade tomater serveras dragonsås, och sparrisrisotto
  • Cognacflamberad oxfilè serveras med murkelsås, grönsaker o rotfruktsgratäng

Dessert

  • Italiensk tryffeltårta med moccagrädde
  • Vit chokladmousse med hallonsås och mandelflarn
  • Vaniljpannacotta med blåbär och en liten chokladbrownie

Ladda ner vår festmeny här. (Ny meny kommer snart)​

Restaurang Parabolen

Org.nr:  9697201318

Rudsjöterrassen 2,
​13681 Haninge

Mob: 070-769871

Fax: 08-448 52 04