Bröllop, bröllopsplanering & bröllopsmeny

Bordsplacering - Var ska jag placera svärmor?!

Vår projektledare hjälper er med allt inom detta, nedan följer exempel på meny.

Bröllopsmeny

​

Förrätter

• Carpaccio med smulad fårost, rostade pinjenötter, parmaskinka
• Skagentoast med löjrom
• Västerbottenpaj med rödlök, gräddfil, stenbitsrom

​

Varmrätter

• Pepparstekt fläskfilè med kantarellsås och vitlöksdoftande potatisgratäng
• Majskycklinfilè fylld med soltorkade tomater serveras dragonsås, och sparrisrisotto
• Cognacflamberad oxfilè serveras med murkelsås, grönsaker o rotfruktsgratäng

​

Dessert

• Italiensk tryffeltårta med moccagrädde
• Vit chokladmousse med hallonsås och mandelflarn
• Vaniljpannacotta med blåbär och en liten chokladbrownie

​

Ladda ner vår festmeny här. (Ny meny kommer snart)