Lunch

V 12

Pris 129:-

MÅNDAG

Spagetti Carbonara, bacon, purjolök, grädde samt parmesan 

Stekt pannbiff med lök sky, smörgåsgurka samt brynt potatis 

Helstekt fläskytterfilé med grönpepparsås samt potatis 

Brödstekt fiskfilé med Skagenröra samt kokt potatis 

Vegetarisk: Zucchinibiffar med fetaost, oliver, rosmarin samt bulgursallad

TISDAG

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon 

Stekt fläsk med bruna bönor serveras med kokt potatis 

Wallenbergare med gräddsås, gröna ärtor, rårörda lingon samt potatismos 

​Flygande Jakob, banan, bacon, jordnötter serveras med basmatiris 

Rimmad torskfilé med Sandefjordsås, sparris, spenat samt kokt potatis 

Vegetarisk: Zucchinibiffar med fetaost, oliver, rosmarin samt bulgursallad

ONSDAG

​Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök, gräddfil serveras med röstipotatis 

Skånsk kalops med lök, morötter, lagerblad, kryddpeppar samt kokt potatis och rödbetor Trancherad karré av rapsgris, äpple, bacon, gräddsås samt potatis 

Tempura friterad fiskfilé med kaprismajonnäs samt potatis 

Vegetarisk: Dumplings med sojadipp, koriander ,chili samt nudlar

TORSDAG

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och vispad grädde 

Grekiska färsbiffar med rosmarinsky, tzatziki samt potatis 

Natt bakat högrevshjärta av Black angus, tryffelskysås, rostade morötter samt potatis 

Husets fiskgryta med aioli 

Vegetarisk: Dumplings med sojadipp, koriander ,chili samt nudlar

FREDAG

Stekt schnitzel med skysås, gröna ärtor samt brynt potatis 

Kålpudding med gräddsås, lingonsylt samt kokt potatis 

Steak minute med tomat & löksallad, bearnaisesås samt klyftpotatis 

Nilabborre med brynta champinjoner, persilja, brynt smör samt kokt potatis 

Vegetarisk: Indisk korma med blomkål, svamp, koriander samt kryddigt ris

Med reservation för ändring av menyn

Varmt välkomna önskar

personalen

​BUFFÉ: 129:-​

Vi serverar lunch mellan kl 09.00–14.00

På buffén finns det varje dag, kött, vegetariskt, fisk med mera

Köp 10 lunchkuponger

1150:-

SALLADER

Caesar

Kryddstekt kyckling, romansallad, krutonger, bacon samt parmesan

129:-​​

Räkor Eller Lax

mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, avokado, paprika, ägg och syrad lök

129:-​​

Grekisk

​fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mamutholiver, paprika, tomat, gurka, rödlök 

129:-​​

Halloumi

Mixsallad, gurka, tomat, paprika, lök, hummus & melon

129:-​​

Restaurang Parabolen

Org.nr:  9697201318

Rudsjöterrassen 2,
​13681 Haninge

Lillis Mob: 0704-931258

Alt. Peder: 0707-698715

Fax: 08-448 52 04