LUNCH 2019
Vecka 46
Mån
BiffálaLindströmmedrödvinssåssamtbryntpotatis
Herrgårdsstekmedgräddsås,gelé,friteradbrysselkål,samtpotatisgratäng
Kyckling”Tomkagai”,gröncurry,citrongräs,lime,koriander,böngroddarsamtbasmatiris
Ångadrimmadkoljaryggmedgräddstuvadsavoykålsamtkoktpotatis
Dagenspasta:Pennemedkassleriostsåsoch grönaärtor
Dagensvegetariska:Blomkålskormamedraitasamtfriteradepakoraknyten ochsamosa
Dagenssoppa:Hetlinssoppa
Tis
TrancheradAnguseyeofroundchipotle,tryffelsåssamtrostadpumpa
Ungerskgulaschmedpaprika,kummin,vitlök,citronserverasmedgräddfilochbasmatiris
Knaprigaraggmunkarmednystektfläsksamtrårördalingon
Brunabönoralt.löksåsmednystektfläskoch koktpotatis
Pankopaneradflundrafiléserverasmedcurryremouladsamtkoktpotatis
Dagenspasta: Strimladrostbiff,cremefraiche,lök,paprikasamtparmesan
Dagensvegetariska: Blomkålskormamedraitasamtfriteradepakoraknytenochsamosa
Dagenssoppa: Kantarellsoppasmaksattmedfärsktimjan
Ons
Skomakarlåda,stektbiff,rödvinssås,bacon,saltgurkasamtpotatismos
Indiskköttgrytagrytamedmyntayoghurtsamtbasmatiris
Pljeskavicamedbearnaisesås,ajvar,rödlök,gräddfilserverasmedröstipotatis
Rågmjölsstektströmmingmedskiratsmör,rårördalingonsamtpotatismos
Dagenspasta:Kyckling,grädde,färskbasilikasamtparmesan
Dagensvegetariska:Rödbetsbiffarmedchevre,rostadepumpafrönochfriteradgrönkål
Dagenssoppa: Kålsoppa
Tor
Ärtsoppamedfläsksamtpannkakor,syltochvispadgrädde
Nattbakadoxbringamedugnsrostaderotfrukter,rödvinssås samtpotatis
Vitlöksfylldkarrémedratatouillesamtrosmarinkryddadpotatis
Paneradtorskryggmedbetor,kapris,dillsamtpepparrotskräm
Dagenspasta:Pastafromagiomedskinka,champinjoner,gräddesamtchili
Dagensvegetariska: Rödbetsbiffarmedchevre,rostadepumpafrönochfriteradgrönkål
Dagenssoppa: Tomatsoppamedfärskbasilika
Fre
Stektpaneradschnitzel,skysås,ärtorserverasmedstektkulpotatis
Grekiskalammfärsbiffarmedtzatzikiserverasmedörtrostadklyftpotatis
U.Shögrev”Texasstyle” med bbq-sås samtmajscobetter
Sprödbakadkapkummelmedbönor,tomat,salvia,olivolja,vittvinsamtkoktpotatis
Dagenspasta:
Dagens vegetariska:
Dagenssoppa: