Tel: 08-448 52 02

Lunch på restaurang Parabolen i Haninge

                                                                                                        BUFFÉ 93:-  

Vi serverar lunch mellan kl 09.00–14.00

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter

 Köp 10 lunchkuponger 820:-

SALLADER

Caesar

kryddstekt kyckling, romansallad, krutonger, bacon samt parmesan 99:-

​Räkor

​räkor, mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, avokado, paprika, ägg och syrad lök 109:-

Grekisk

​fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mamutholiver, paprika, tomat, gurka, rödlök 99:-

Chevré

chevré, rostade rödbetor, honung, sallad, spicy valnötter 99:-

Lunch 2018

Vecka 27

Måndag

Korv stroganoff med cremé fraiche samt saltgurka

Pannbiff med lök sky och kokt potatis samt lingon

Kyckling piccata med tomatsås, friterad basilika samt ris

Dagens pasta: Pasta med bacon och purjolök i vitlökssås

Dagens vegetariska: 

Tisdag

Grekiska färsbiffar med rosmarinsky samt tzatziki

nattbakad karré med bbq rub, rostad vitlöks olja, lök sauterade haricots verte 

Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk och lingon

Ångad rimmad torskrygg med sötsur dillsås samt färskpotatis

Dagens pasta: Penne med fläskfilé, champinjoner, persilja och grädde

Dagens vegetariska:

Onsdag

Högrevs skiva med café de Paris sås, rostad potatis samt confiterade tomater

Chicken thai med kokosgrädde, lime och citrongräs serveras med basmatiris

Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök, gräddfil  samt röstipotatis

Panko panerad spättafilé med kall sommarsås

Dagens pasta: 

Dagens vegetariska: 

Torsdag

Kinesisk kyckling med färsk ananas, grönsaker i sötsur sås samt basmatiris

Tomatsoppa med färsk basilika samt pannkakor, sylt och vispad grädde

Smoky black pepper dog med surkål, Dijonkräm samt potatispuré

Stekt gösfilé med svamp, grädde, vittvin samt färskpotatis

Dagens pasta: Pastaskruvar med strimlat innanlår, sambal, lök och paprika

​Dagens vegetariska: Dumplings med citrongräs och chilivinegrette

Fredag

Texas smoked flank med rostad majs, cole slaw samt sötpotatis

Kyckling fajitas med salsa, vetetortilla, gräddfil samt ris

Bräserad oxbringa med rostade betor, ramslöksås och pommes risolé

Saltbakad laxsvans med sås bearnaise och sockerärtor samt kokt potatis

Dagens pasta:

Dagens vegetariska: 

Välkomna till Restaurang Parabolen

Din restaurang i Haninge

​​

Restaurang Parabolen | Rudsjöterrassen 2, 13681 Haninge | Tel: 08-448 52 02 | Fax: 08-448 52 04 | Mob: 070-49 31 258 | E-mail: info@restaurangparabolen.se​