Lunch

MÅNDAG

Wallenbergare med gräddsås, skirat smör, ärtor samt potatismos & rårörda lingon

Krämig bolognese gratäng med mozzarella

Stekt fläsk noisette med bearnaisesås samt rostad färsk potatis

Panko friterad fiskfilé med curry remoulade samt basmatiris

Vegetarisk: Rödbetsbiffar med färsk rosmarin, bulgur, spenat & rädisor

​

TISDAG

Knapriga raggmunkar med nystekt fläsk och lingonsylt alt. krämig löksås med fläsk & potatis 

Natt bakat högrev med chimichurri, rostade rötter samt potatis 

Chicken nuggets med currysås & sötsursås samt basmatiris Sojamarinerad lax med picklad ingefära samt ris & wasabidressing 

Vegetarisk: Rödbetsbiffar med färsk rosmarin, bulgur, spenat & rädisor

​

ONSDAG

​Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök, gräddfil serveras med röstipotatis
​Trancherad kycklingfilé med grönpepparsås samt rostad potatis
​Bräckt falukorv med gräddstuvade makaroner
​Gratinerad fiskfilé med hummersås, dill, kräftstjärtar samt kokt potatis
​Vegetarisk: Vegetarisk bön –o quorn chili serveras med kryddigt ris

TORSDAG

Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor, sylt och vispad grädde Wokad kycklingfilé med grönsaker, färsk annans, söt stark chilisås samt basmatiris 

Pasta med bacon, purjolök i vitlöksgräddsås samt parmesan Dill & brödstekt fiskfilé med kall sås samt potatis 

Vegetarisk: Vegetarisk bön –o quorn chili serveras med kryddigt ris

​

​