Lunch på restaurang Parabolen i Haninge

LUNCH 2019

Vecka 17

 99:-​

​

Mån 

Annandagpåsk
​Stängtförlunch
​Tis
​Knaprigaraggmunkar mednystektfläsk ochlingonsylt,alt löksås ochkoktpotatis
​Koktfärskoxbringamedglaceraderöttersamtramslöksmörsås
​Marocansk köttgrytapåhögrevshjärta,kummin,vitlök,tomat,lökserverasmedsaffransris
​Fiskgratängmedräkorihummersås,spenatserverasmed kokt färskpotatis potatis
​Dagenspasta: Bolognesegratängmedparmesan
​Dagensvegetariskabuffé:Morotsbiffar,myntayoghurtsamtsvampbulgurmedörter
​Dagenssoppa:Broccoli- spenat,chilisamtingefära
​Ons
​Mustigviltgrytapåhjortmedenbär,grädde,gelésamtrostadmandelpotatis
​Gratineradfalukorvmedost,tomat,grillgurkasamtpotatismos
​Pljeskavicamedbearnaisesås,ajvar,rödlök,gräddfilserverasmed röstipotatis
​Tempurafriteradflundrafilé medramslökkrämsamtbasmatiris
​Dagenspasta: Strimladbiff,grädde,tomat,löksamtparmesan
​Dagensvegetariskabuffé: Morotsbiffar,myntayoghurtsamtsvampbulgurmedörter
​Dagenssoppa: Spetskålsoppamedramslökskräm
​Tor
​ Chilimarineradkyckling”ChickenThai”,kokos,lime,citrongräs,gräddesamtbasmatiris
​ Ärtsoppamedfläsksamtpannkakor,syltochvispadgrädde
​Nattbakadkarré,rostadvitlöksolja,rödvinssås,friteradelökringarsamtharicoteverte
​Pankopaneradkummel,kronärtskocka,salvia,citron,tomat,storavitabönor
​Dagenspasta:Fläskfilémedgrädde,svamp,vittvin,persilja
​Dagensvegetariskabuffé: Vegetariskbön&quorngryta samt ugnsbakadblomkål
​Dagenssoppa:Nudelsoppamedkoriander,lime,chili&grönsaker
​Fre
​ TrancheradrödvinsmarineradentrecôtémedcafédeParissåssamtpommes
​ Kycklingicurrysåsmedgrönsaker,mangochutneysamtbasmatiris
​Stektpaneradschnitzelmedskysås,ärtorsamtbryntpotatis
​Rimmadsejfilé,fänkålscrudité,ramslökssmörsåsserverasmedfärskpotatis
​Dagenspasta:
​ Dagensvegetariskabuffé:Vegetariskbön&quorngryta samt ugnsbakadblomkål
​Dagenssoppa:Tomatsoppamedbasilika&vitlök

​

​