Tel: 08-448 52 02

Lunch på restaurang Parabolen i Haninge

                                                                                                        BUFFÉ 99:-

Vi serverar lunch mellan kl 09.00–14.00

På buffén finns det varje dag, pasta, vegetariska, fisk samt kötträtter

 Köp 10 lunchkuponger 890:-

SALLADER

Caesar

kryddstekt kyckling, romansallad, krutonger, bacon samt parmesan 99:-

​Räkor

​räkor, mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, avokado, paprika, ägg och syrad lök 109:-

Grekisk

​fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mamutholiver, paprika, tomat, gurka, rödlök 99:-

Chevré

chevré, rostade rödbetor, honung, sallad, spicy valnötter 99:-

LUNCH 2019

​Vecka 46

Mån 

BiffálaLindströmmedrödvinssåssamtbryntpotatis 

Herrgårdsstekmedgräddsås,gelé,friteradbrysselkål,samtpotatisgratäng 

Kyckling”Tomkagai”,gröncurry,citrongräs,lime,koriander,böngroddarsamtbasmatiris 

Ångadrimmadkoljaryggmedgräddstuvadsavoykålsamtkoktpotatis 

Dagenspasta:Pennemedkassleriostsåsoch grönaärtor 

Dagensvegetariska:Blomkålskormamedraitasamtfriteradepakoraknyten ochsamosa 

Dagenssoppa:Hetlinssoppa 

Tis 

TrancheradAnguseyeofroundchipotle,tryffelsåssamtrostadpumpa 

Ungerskgulaschmedpaprika,kummin,vitlök,citronserverasmedgräddfilochbasmatiris 

Knaprigaraggmunkarmednystektfläsksamtrårördalingon 

Brunabönoralt.löksåsmednystektfläskoch koktpotatis 

Pankopaneradflundrafiléserverasmedcurryremouladsamtkoktpotatis 

Dagenspasta: Strimladrostbiff,cremefraiche,lök,paprikasamtparmesan 

Dagensvegetariska: Blomkålskormamedraitasamtfriteradepakoraknytenochsamosa 

Dagenssoppa: Kantarellsoppasmaksattmedfärsktimjan 

Ons 

Skomakarlåda,stektbiff,rödvinssås,bacon,saltgurkasamtpotatismos 

Indiskköttgrytagrytamedmyntayoghurtsamtbasmatiris

Pljeskavicamedbearnaisesås,ajvar,rödlök,gräddfilserverasmedröstipotatis 

Rågmjölsstektströmmingmedskiratsmör,rårördalingonsamtpotatismos 

Dagenspasta:Kyckling,grädde,färskbasilikasamtparmesan 

Dagensvegetariska:Rödbetsbiffarmedchevre,rostadepumpafrönochfriteradgrönkål 

Dagenssoppa: Kålsoppa

 Tor

 Ärtsoppamedfläsksamtpannkakor,syltochvispadgrädde 

Nattbakadoxbringamedugnsrostaderotfrukter,rödvinssås samtpotatis 

Vitlöksfylldkarrémedratatouillesamtrosmarinkryddadpotatis 

Paneradtorskryggmedbetor,kapris,dillsamtpepparrotskräm 

Dagenspasta:Pastafromagiomedskinka,champinjoner,gräddesamtchili 

Dagensvegetariska: Rödbetsbiffarmedchevre,rostadepumpafrönochfriteradgrönkål 

Dagenssoppa: Tomatsoppamedfärskbasilika 

Fre

Stektpaneradschnitzel,skysås,ärtorserverasmedstektkulpotatis 

Grekiskalammfärsbiffarmedtzatzikiserverasmedörtrostadklyftpotatis 

U.Shögrev”Texasstyle” med bbq-sås samtmajscobetter

Sprödbakadkapkummelmedbönor,tomat,salvia,olivolja,vittvinsamtkoktpotatis 

Dagenspasta:

 Dagens vegetariska:

 Dagenssoppa:

Restaurang Parabolen | Rudsjöterrassen 2, 13681 Haninge | Tel: 08-448 52 02 | Fax: 08-448 52 04 | Mob 070-7698715 | E-mail: info@restaurangparabolen.se​