Lunch

V 22

Pris 129:-

Pannbiff med löksky samt brynt potatis 

Boeuf bourgignone, smålökar, champinjoner, rökt sidfläsk samt potatismos 

Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor 

Friterad spätta med kaprisdressing samt kokt potatis 

Vegetarisk: Zucchinibiffar med chili, fetaost rostad potatis

TISDAG

Raggmunk med stekt fläsk & rårörda lingon 

Stekt fläsk med bruna bönor serveras med kokt potatis 

Wallenbergare med gräddsås, gröna ärtor, rårörda lingon samt potatismos

​Trancherad fläskytterfilé, grönpepparsås samt råstekt potatis 

Tapenad bakad fiskfilé med mustig tomatsås smaksatt med basilika 

Vegetarisk: Zucchinibiffar med chili, fetaost rostad potatis

ONSDAG

​Pljeskavica med bearnaisesås, ajvar, rödlök, gräddfil serveras med röstipotatis 

​Honung & faringlaserad karré, syrlig körvelsås samt potatis 

Steak minute med bearnaisesås samt potatis 

Gratinerad fiskfilé med skaldjurssås, dill, räkor samt kokt potatis 

Vegetarisk: Ostgratinerad persiska pannkakor med svampstuvning 

TORSDAG

​Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och vispad grädde 

Kalvfärsbiffar med kryddig tomatsås serveras med rostad potatis 

Persisk köttgryta med grönsaker serveras med saffransris 

Husets fiskgryta med aioli 

Vegetarisk: Ostgratinerad persiska pannkakor med svampstuvning

FREDAG

​Stekt schnitzel med skysås, gröna ärtor samt brynt potatis 

Italiensk bratwurst med paprikakräm samt ljummen potatissallad 

Nattbakat högrev provencale, rödvinssky, gröna bönor samt råstekt potatis 

Ångad rimmad torskfilé med ägg, räkor, dill, pepparrot, skirat smör samt potatis 

Vegetarisk: Pasta med ruccola pesto, grädde samt parmesan

Med reservation för ändring av menyn

Varmt välkomna önskar

personalen

​BUFFÉ: 129:-​

Vi serverar lunch mellan kl 09.00–14.00

På buffén finns det varje dag, kött, vegetariskt, fisk med mera

Köp 10 lunchkuponger

1150:-

SALLADER

Caesar

Kryddstekt kyckling, romansallad, krutonger, bacon samt parmesan

129:-​​

Räkor Eller Lax

mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, avokado, paprika, ägg och syrad lök

129:-​​

Grekisk

​fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mamutholiver, paprika, tomat, gurka, rödlök 

129:-​​

Halloumi

Mixsallad, gurka, tomat, paprika, lök, hummus & melon

129:-​​

Restaurang Parabolen

Org.nr:  9697201318

Rudsjöterrassen 2,
​13681 Haninge

Lillis Mob: 0704-931258

Alt. Peder: 0707-698715

Fax: 08-448 52 04