Lunch

Lunch

Vecka 41
​135:-
​Inkl. salladsbuffé, nybakat börd, kaffe & te 

​

MÅNDAG

​

Schnitzel med potatisgratäng och rödvinssky

Pannbiff med potatismos och skomakarsås

Pankopanerad fiskfilé med remouladsås och kokt potatis  

Bräckt falukorv med stuvad spenat, stekt ägg och stekt potatis

Högrevsgryta med basmatiris

Kycklingbröst ”Marengo” med tomat, champinjoner, lök och rostad potatis

Elever: Köttbullar med stuvade makaroner

​

TISDAG

​

Raggmunkar med stekt fläsk samt lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Wallenbergare med gräddsås, ärtor, lingon och potatismos

Lime- och chilimarinerad kycklingfilé med sweetchilidressing samt stekt potatis

Kokt torsk med pepparrot, ägg, purjolök i vitvinssås samt kokt potatis

Fläsknoisette ”Black n’ White” med stekt potatis

Stekt Flundrafilé med räkdipp, citron och kokt potatis

Pankopanerad Rödspättafilé med dillmajonnäs och kokt potatis

Elever: Spaghetti Bolognese

​ONSDAG
​

Låg-temperat högrev med rostad palsternacka, picklad blomkål, rödvinssås samt potatismos

Hackad biff med grönpepparsås och rostad potatis

Pankopanerad Kycklingschnitzel med kantarellssås och råstekt potatis

Stekt strömming med skirat smör, citron, rårörda lingon och potatismos

Pasta Spaghetti Bolognese med riven parmesanost

Panerad Rödspättafilé med remouladsås, citron och kokt potatis

Elever: Lime- och chilimarinerad kycklingfilé med sweetchili-dressing och basmatiris 

​

TORSDA​G

​

Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde

Viltfärsbiffar med enbärsgräddsås, potatismos samt rårörda lingon

Isterband med persiljestuvad potatis och rödbetor

Bräserad nötstekt med gräddsås, äppelmos samt kokt potatis

Fiskgratäng med hummersås, dill, kräftstjärtar serveras med kokt potatis

Smörstekt Kummelfilé med citrussås samt kokt potatis

Fläsknoisette med svampsås, bearnaisesås samt rostad potatis

Elever: Bräckt falukorv med stuvade makaroner