Festvåning

​Vi har många års erfarenhet för ert speciella arrangemang vare sig
det gäller bröllop, förlovning, dop, födelsedag eller företagsfest.​

Bröllop, dop eller födelsedag?

Vi har många års erfarenhet för ert speciella arrangemang vare sig det gäller bröllop, förlovning, dop, födelsedag eller företagsfest.​

V​i tillhandahåller även professionell catering.

Se på vår festvåningsmeny.

Hyr vår festvåning i Haninge. Lokalen kan ta upp till 800 personer med fri parkering med 500 platser i anslutning till restaurangen. Vi har en fantastisk uteterrass för mysigt mingel.​​

Vi har många års erfarenhet för ert speciella arrangemang vare sig det gäller bröllop, förlovning, dop, födelsedag eller företagsfest.​

Festvåningsmeny

Löjromscanapé med hackad rödlök & creme-fraiche
Helstekt oxfilé med kulpotatis & chevreostgräddsås
Hemlagad chokladtårta med lättvispad grädde & bär

Rökt & gravad lax med citruscreme på toast
Kycklingfilé på rotfruktsbädd
Cheesecake med färsk bär

Laxpaté med dillmajonnäs
Fläskfilé med calvdosgräddsås & råstekt potatis
Pannacotta med hallonsås

Dryckesförslag

​Vid ankomst 1 glas mousserande vin

Till förrätten 1 glas husets vin
Till varmrätten 1 glas husets vin med ombjudning
Till dessert 1 glas (6cl) husets söta vin

Vi tar emot beställningar via tel. 08-448 52 02 eller fax 08-448 5​2 04.

Bröllop, bröllopsplanering & bröllopsmeny

Bordsplacering – Var ska jag placera svärmor?

Vår projektledare hjälper er med allt inom detta, nedan följer exempel på meny

Bröllopsmeny

Förrätter
Carpaccio med smulad fårost, rostade pinjenötter, parmaskinka
Skagentoast med löjrom
Västerbottenpaj med rödlök, gräddfil, stenbitsrom

Varmrätter
Pepparstekt fläskfilè med kantarellsås och vitlöksdoftande potatisgratäng
Majskycklinfilè fylld med soltorkade tomater serveras dragonsås, och sparrisrisotto
Cognacflamberad oxfilè serveras med murkelsås, grönsaker o rotfruktsgratäng

Dessert
Italiensk tryffeltårta med moccagrädde
Vit chokladmousse med hallonsås och mandelflarn
Vaniljpannacotta med blåbär och en liten chokladbrownie

Se mer av vår lunch och catering