Måndag

Panerad Fläskschnitzel med vitlökssmör, kalvsky samt stekt potatis

Hackad Biff (nöt) med mild grönpepparsås samt råstekt potatis

Mozzarellafylld kycklingfilé med tomat- och basilikasås samt stomppotatis

Brödpanerad Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis

Ungrillad Isterband med rödbetor och persiljestuvad potatis

Vegetarisk: Zucchini Piccata med tomatsås och basmatiris

Elever: Friterad kycklingfilé med sötsursås och basmatiris

Tisdag

Sommarsallad med avokado, grönsallad, vindruvor, babyspenat, tomat, honungsmelon, halloumi & riven parmesan

Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt

Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

Wallenbergare med gräddsås, ärtor lingonsylt och potatismos

Smörstekt Talapifilé med Skagenröra, citron och kokt potatis

Biffstroganoff med cremefraiche samt basmatiris

Bräcktfalukorv med gratinerad broccoli och stekt potatis

Vegetarisk: Rostade rödbetor och morötter med fetaost och friterad grönkål

Elever: Köttbullar med gräddsås och potatismos

Onsdag

Sommarsallad med avokado, grönsallad, vindruvor, babyspenat, tomat, honungsmelon, halloumi & riven parmesan

Smörstekt strömming med skirat smör, citron samt potatismos

Ångad Regnbågfilé med fänkål med vitvinssås samt potatismos

Slottsstek med gräddsås, inlagd gurka, svartvinbärsgelé och kokt potatis

Köttbullar med stuvade makaroner och lingonsylt

Kycklingfilé med bacon, smålök, rödvinssås samt rostad rotfrukt

Vegetarisk: Halloumisallad (Avokado, honungsmelon, grönsallad, stekt halloumiost och vitlöksbröd)

Elever: Pasta med biff, paprika, lök, tomatsås, grädde och vitlök

Torsdag

Sommarsallad med avokado, grönsallad, vindruvor, babyspenat, tomat, honungsmelon, halloumi & riven parmesan

Ärtsoppa/Spenatsoppa med ägghalva samt pannkaksbuffé, sylt och grädde

Nattbakad gårdskarré med haricotsverts med kalvsky och potatisgratäng

Pankopanerad Kycklingschnitzel med bearnaisesås, rödvinssky och stekt potatis

Skomakarlåda på noisetter med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos

Biff Bourguignon med kokt potatis

Smörstekt Gösfilé med pepparrotsaioli, grönsaksbädd samt kokt potatis

Laxfärserad Spättafilé med dillsås, citron och potatismos

Vegetarisk: Spenat- och fetaostslasagne toppad med riven parmesanost

Elever: Kycklingfilé med rostad potatis och rödvinssås

Fredag

Sommarsallad med avokado, grönsallad, vindruvor, babyspenat, tomat, honungsmelon, halloumi & riven parmesan

Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis

Schweizerschnitzel (ost- och skinkfylld) med rödvinssås och stekt potatis

Kycklingspett med tomatsås, tzatziki samt bulgur

Fläsknoisette ”Black n’ White” med rödvinssås, bearnaisesås och pommes frites

Husets Fiskgryta på torsk, lax, bläckfiskringar och räkor samt aioli och vitlöksbröd

Halstrad Laxfilé med lime- och chilimajo med kokt potatis

Vegetarisk: Halloumiburgare med grillad halloumi, briochebröd, picklad rödlök, dressing, sallad samt pommes frites

Elever: Tacobuffé

Varje dag

Ceasarsallad​ – Kryddstekt kycklingfilé, romansallad, bacon, krutonger, ceasardressing & riven parmesan 145:-
Räksallad – Handskalade räkor, mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, rödlök, paprika, ägg, avocado & Rhodeisland-dressing  145:-
Halloumisallad​ – Grillad Halloumi, mixsallad, tomater, sojabönor, melon, gurka & hummus 145:-
Grekisk sallad – Grekisk fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mammutoliver, paprika, tomat, gurka samt rödlök 145:-