Lunch
Vecka 17
140:-
Inkl. salladsbuffé, nybakat bröd, kaffe & te
Måndag
Annandag påsk – STÄNGT
Tisdag
Raggmunkar med stekt fläsk och lingonsylt
Stekt fläsk med löksås och kokt potatis
Wallenbergare med gräddsås, lingonsylt och potatismos
Wienerschnitzel med anjovis, kapris, rödvinssky, citron samt stekt potatis
Stekt Bergtungafilé med remouladsås, citron och kokt potatis
Ångat kycklingfilé med grönpepparsås med råstekt potatis
Gratinerat Falukorv med bostongurka, senap samt potatismos
Pasta med Oxfilé, champinjoner, vitlök, grädde och riven ost
Vegetarisk: Grönsaksgryta med basmatiris
Elever: Köttbullar med potatismos
Onsdag
Smörstekt strömmingsfilé med skirat smör, citron och potatismos
Smörstekt Gösfilé med räkskagen, citron och kokt potatis
Medelhavsköttgryta med rotfrukter och basmatiris
Skomakarlåda på pannbiff med bacon- och purjolök i rödvinssky samt potatismos
Fläsknoisetter med bearnaisesås och pommes frites
Ugnsgrillad Isterband med rödbetor samt persiljestuvad potatis
Indisk kycklinggryta ”Tikka Masala” med basmatiris
Vegetarisk: Halloumiburgare med dressing, sallad, lök, halloumiost samt pommes frites
Elever: Kycklingfilé med grönpepparsås
Torsdag
Ärtsoppa/Gulaschsoppa med pannkakor, sylt och grädde
Nattbakad Angushögrev med skysås, haricotsverts samt potatismos
Pankopanerad kycklingschnitzel med rödvinssky samt råstekt potatis
Lammfärsbiffar med rödvinssky samt potatisgratäng
Panerad Rödspättafilé med dillmajonnäs och kokt potatis
Gravad Lax med dillstuvad potatis
Vegetarisk: Friterad Blomkål med grönsaksris och srirachamajo
Elever: Pasta med kyckling
Fredag
Pljeskavica med ajvar, gräddfil, bearnaisesås, rödlök samt röstipotatis
Oxfilé- och fläskfilémedaljonger med rödvinssås, bearnaisesås och råstekt potatis
Kycklinggratäng med soltorkade tomater, vitlök, lök, basilika och parmesanost
Schnitzel (Västerbottenost- och skinkfylld) med rödvinssås och stekt potatis
Husets fiskgryta med aioli och vitlöksbröd
Pestoöverbakad Laxfilé med kall mango- och limesås samt kokt potatis
Vegetariska: Falafel med couscous
Elever: Spaghetti Bolognese
Varje dag
Ceasarsallad – Kryddstekt kycklingfilé, romansallad, bacon, krutonger & riven parmesan 135:-
Räksallad – Handskalade räkor, mixsallad, champinjoner, gurka, tomat, rödlök, paprika, ägg & avokado 145:-
Halloumisallad – Grillad Halloumi, mixsallad, tomater, sojabönor, melon, gurka & hummus 135:-
Grekisk sallad – Grekisk fetaost, mixsallad, kalamataoliver, mammutoliver, paprika, tomat, gurka samt rödlök 135:-